當你輕咬一口油酥燒餅,首先迎接??你的是那酥脆的外皮,它們在口中輕輕碎裂,發(fā)出悅耳的聲響,彷彿是美食的交響樂。緊接著,內裡的油酥層逐漸顯露,它們經(jīng)過精心的揉製和分層,形成了燒餅特有的鬆軟與細膩。油酥的香氣與面皮的純粹完美融合,帶來了獨特的風味體驗。
連續(xù)4次打薄,多對輥輪,依照產(chǎn)能,速度和壓力對麵團進行壓薄。隨著輥輪的轉動,麵團逐漸被壓平並打薄成所需的厚度
延展機器的設計使得面皮能均勻地受到拉力,確保面皮的每一部分都達到相同的厚度和寬度
根據(jù)產(chǎn)品的克重要求切斷,切斷後的原料會自動被傳送至起捲區(qū)域,原料片被精確地捲曲成預定的形狀