印度煎餅，是印度南部的經(jīng)典美食，以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的口感，成為了世界各地美食愛好者的心頭好。這道薄如紙、金黃酥脆的麵餅，不僅承載著印度深厚的飲食文化，更是充滿異國風(fēng)情的美味佳餚。
透過感測器和電腦控制系統(tǒng)，精確計(jì)量油酥的添加量，確保油酥分佈均勻，酥脆口感一致
面皮堆疊技術(shù)是製作層酥皮的關(guān)鍵步驟之一，它直接影響到酥皮的層次感和口感
連續(xù)多次打薄，多對(duì)輥輪，根據(jù)產(chǎn)能，速度和壓力對(duì)面帶進(jìn)行壓薄。隨著輥輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，面帶逐漸被壓平並打薄成所需的厚度
