Umeboshi Gulay Pancake

Ang texture ng Umeboshi Pancake ay malutong sa labas at maalat na laman sa loob. Ang prun mismo ay may masaganang lasa, na may bahagyang tamis at asim, at ang kumbinasyon sa pagpuno ng karne ay ginagawang mayaman sa lasa ang buong cake. Ang crust ay nagiging ginintuang at malutong sa panahon ng proseso ng pagbe-bake, habang ang prun at laman ng karne sa loob ay nagpapanatili ng isang tiyak na antas ng kahalumigmigan, na ginagawang parehong malutong at masarap ang bawat kagat. Ang Umeboshi ay madalas na tinatangkilik bilang meryenda o almusal.