pine cone

Ang pine cone ay isang tradisyunal na meryenda ng Chinese na sikat sa kakaibang crispy texture nito. Ang panlabas na layer ng pine cone ay karaniwang binubuo ng mga layer ng manipis na puff pastry Pagkatapos ng pagluluto, ito ay tumatagal ng isang ginintuang hanggang madilim na kayumanggi na kulay at may isang napaka-crisp texture. Ang bawat layer ng puff pastry ay napakanipis na parang madurog kapag kinagat mo ito at madaling malaglag.