Kerak gandum

Kerak kek gandum penuh ialah roti yang dibuat dengan tepung gandum sebagai bahan mentah utama Asalnya adalah serupa dengan kerak kek tepung putih tradisional, tetapi ia lebih memberi perhatian kepada bahan mentah yang semula jadi dan sihat. Tepung gandum utuh mengekalkan semua komponen gandum, termasuk dedak gandum dan kuman gandum, jadi kerak gandum penuh kaya dengan serat, vitamin dan mineral. Tekstur kek gandum penuh lebih pejal, dengan aroma unik gandum yang sedikit manis dan pedas, dan warnanya lebih gelap, menunjukkan ton perang semula jadi. Berbanding dengan kerak tepung putih, kerak gandum penuh lebih berkhasiat dan menjadi pilihan pertama bagi mereka yang menjalani kehidupan yang sihat.