нимгэн царцдастай пицца

Нимгэн царцдастай пицца нь маш нимгэн, х?нг?н царцдасаар тодорхойлогддог б?г??д ихэвчлэн 1 см-ээс ихг?й зузаантай байдаг. Пицца хийх ?йл явц нь жигнэсэн царцдас нь тодорхой хэмжээгээр нимгэн, шаржигнуур байхын тулд зуурсан гурилыг маш жигд болгохыг шаарддаг. Нимгэн царцдастай пиццаны энэ шинж чанар нь ломбоны амтыг ил?? тодотгож ?гд?г, ялангуяа нимгэн царцдастай пиццаны суурь нь эдгээр орцын амтыг ил?? сайн шингээж, давхаргатай амтыг бий болгодог.