マルチグレインケーキクラスト

マルチグレインペストリーは、さまざまな穀物を組み合わせた栄養(yǎng)価の高いペストリーです。その起源は、健康的な食生活を追求するという概念と密接に関係しています。この種のパイ生地は通常、小麥粉、トウモロコシ粉、オーツ麥、キビ、ソバ、その他の穀物の混合物から作られますが、栄養(yǎng)価や風味を高めるために野菜ジュースやフルーツジュースが加えられることもあります。マルチグレインパイ生地の食感は、従來の白粉パイ生地よりも豊かで、穀物の自然な香りと少しザラザラとした食感があり、噛みごたえがあり繊維質で、満腹感が長く持続します。