サクサク生地のピザ

クリスピークラストピザは、クリスピークラストを何層にも重ねたピザとして有名です。この種類のピザは、フランス菓子のような製造プロセスを使用していることが特徴で、クラストに豊かな層を作り、獨(dú)特のサクサクした食感を與えます。カリカリのピザを一口食べると、外はサクサク、中はふんわりと柔らかな味わいが感じられます。このタイプのピザのトッピングは通常、ベースのサクサク感を妨げる水分を多く含む食材を避けるためにシンプルに保たれます。全體として、パイ生地のピザは、生地のサクサク感と層に重點(diǎn)を置き、従來のピザとはまったく異なる味體験を提供します。