バゲット

バゲットは古典的でおいしいパンで、その起源は 18 世紀後半にまで遡ります。當時、人々は自分でパンを作る代わりにパンを買うことを好んでいました。パンの品質と味に対する要求が高まるにつれ、フランスのパン屋は製造技術の革新と改善に熱心に取り組み始めており、バゲットもその革新の 1 つです。
バゲットの最大の特徴は、外は硬くカリカリ、中はふんわりとした食感。噛むと、皮のサクサク感と中の生地の柔らかさが感じられます。風味が豊かで、バターやチーズを薄く塗ると、フランスの朝食にぴったりです。バゲットをさまざまな野菜、ハム、チキン、チーズ、ソースなどと組み合わせておいしいサンドイッチを作ることもでき、フランス人はランチやアフタヌーンティーによく楽しんでいます。