潼關(guān)餅，這道源自陜西的傳統(tǒng)美食，以其悠久的歷史和獨特的風(fēng)味，成為了中國面食文化中的一顆璀璨明珠。當(dāng)你輕輕咬下第一口潼關(guān)餅，首先迎接你的是那層薄如紙、金黃透亮的外皮，它在唇齒間輕輕碎裂，釋放出一陣陣麥香，那是經(jīng)過長時間發(fā)酵和精心烘焙后的獨特香氣。潼關(guān)餅的餡料豐富多樣，從傳統(tǒng)的肉餡到現(xiàn)代的蔬菜，每一種搭配都能帶來全新的味覺體驗。
連續(xù)4次打薄，多對輥輪，根據(jù)產(chǎn)能，速度和壓力對面團(tuán)進(jìn)行壓薄。隨著輥輪的轉(zhuǎn)動，面團(tuán)逐漸被壓平并打薄成所需的厚度
延展機(jī)器的設(shè)計使得面皮能均勻地受到拉力，確保面皮的每一部分都達(dá)到相同的厚度和寬度
根據(jù)產(chǎn)品的克重要求切斷，切斷后的原料會自動被傳送至起卷區(qū)域，原料片被精確地卷曲成預(yù)定的形狀
