Panlong Cake, comme son nom l'indique, comporte des couches de pate enroulées autour des garnitures, comme un dragon planant. Il offre non seulement aux gens un beau plaisir visuel, mais apporte également une expérience gustative sans précédent.

Lorsque vous prenez une bouchée de Panlong Pancake, la première chose que vous ressentez est le croustillant de la peau extérieure, qui est le résultat d'un pétrissage minutieux et d'un empilement couche par couche. Au fur et à mesure que la cro?te se brise, les garnitures à l’intérieur s’écoulent lentement, fumantes et parfumées.