Le Pancake Burger est un délice innovant qui combine les techniques de patisserie traditionnelles chinoises avec la culture occidentale du burger. Dans ce patty burger qui allie le meilleur de l’Orient et de l’Occident, chaque bouchée est une quête d’innovation. La couche extérieure du galette burger est une pate molle et légèrement élastique, et la couche intérieure est remplie d'une variété de garnitures. Tout comme un hamburger, vous pouvez choisir de la viande, des légumes, des sauces, etc. selon vos préférences personnelles. La douceur de la pate et la gourmandise des garnitures s'entremêlent en bouche, apportant un double plaisir gustatif.