El pastel de Tongguan, un manjar tradicional originario de Shaanxi, se ha convertido en una perla brillante en la cultura de la pasta china con su larga historia y su sabor único. Cuando das el primer bocado al pastel de Tongguan, lo primero que te saluda es la piel fina como el papel, dorada y translúcida. Se rompe suavemente entre tus labios y dientes, liberando ráfagas de aroma a trigo. Es el resultado de una larga duración. fermentación y un aroma único tras un cuidadoso tostado. Los rellenos del pastel de Tongguan son ricos y diversos, desde rellenos de carne tradicionales hasta vegetales modernos, cada combinación puede brindar una nueva experiencia de sabor.