junquillo
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La baguette es un pan clásico y delicioso cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XVIII, cuando la gente prefería comprar pan en lugar de hacerlo ellos mismos. A medida que aumentaron los requisitos de calidad y sabor del pan, los panaderos franceses han comenzado a trabajar duro para innovar y mejorar las técnicas de producción, y las baguettes son una de esas innovaciones.
Una de las características más importantes de la baguette es su textura, que es dura y crujiente por fuera y suave por dentro. Cuando lo muerdes, puedes sentir lo crujiente de la corteza y la suavidad de la masa en el interior. El sabor es muy rico y fragante. Combinado con una fina capa de mantequilla o queso, es un desayuno francés perfecto. Las baguettes también se pueden combinar con diversas verduras, jamón, pollo, queso, salsas, etc. para preparar deliciosos sándwiches, que los franceses suelen disfrutar en el almuerzo o en el té de la tarde.