Mongolische gegrillte Nudeln

Gegrillte Nudeln, diese Delikatesse stammt aus Nordchina und ist besonders in Shanxi, Henan, Hebei und Peking beliebt. Es handelt sich um eine der traditionellen Pastasorten, die es nur in einigen Gegenden des Nordens gibt. Aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer einfachen Zubereitungsmethode ist sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der t?glichen Ern?hrung vieler Nordl?nder geworden.